Маркировка кофе с 1 июня 2026: сроки, перечень, коды ТН ВЭД и ОКПД2, требования к кассам
• 📅 1 июня 2026 — производители и импортёры обязаны наносить коды DataMatrix на кофе и цикорий и вводить товары в оборот.
• 🛒 1 сентября 2026 — розница обязана продавать только маркированный кофе.
• ☕ Общепит (HoReCa) — не нужно сканировать каждый код, достаточно указывать GTIN и количество в чеке с тегом mode=horeca.
• 🔧 Что нужно для розницы: регистрация в «Честном знаке», 2D-сканер, касса с ФФД 1.2, модуль ТС ПИоТ.
📜 Нормативная база: Постановление № 1682
Обязательная маркировка кофе, цикория и заменителей кофе вводится Постановлением Правительства РФ от 30 ноября 2024 года № 1682. Документ утверждает правила маркировки растворимых завариваемых напитков, упакованных в потребительскую упаковку. Эксперимент по маркировке этой товарной группы завершился 31 августа 2025 года, поэтому с июня 2026 правила становятся обязательными для всех участников оборота.
📋 Какие товары подлежат маркировке (полный перечень с кодами ТН ВЭД и ОКПД2)
Маркировка обязательна для следующих категорий товаров в индивидуальной потребительской упаковке. Чтобы точно определить, подлежит ли ваш товар маркировке, сверьте его с кодами ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД2 из таблицы ниже.
| Код ТН ВЭД ЕАЭС | Код ОКПД2 | Наименование товара | Примеры продукции |
|---|---|---|---|
| 0901 | 01.27.11 | Зерна кофейные необжаренные | Зелёный кофе (сырец) |
| 10.83.11 | Кофе без кофеина и кофе жареный; кофейные напитки | Жареный кофе в зёрнах, молотый кофе, растворимый (порошковый, гранулированный, сублимированный), кофе в капсулах, кофейные смеси с преобладанием кофе | |
| 📦 Группа 2101 — экстракты, эссенции, концентраты и заменители кофе | |||
| 2101 | 01.27.19.110 | Цикорий обжаренный (молотый и растворимый) | Растворимый цикорий, жареный и молотый цикорий, напитки на основе цикория |
| 10.83.12 | Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе | Напитки на основе ячменя, ржи, желудей, других злаков («кофе» без кофеина из злаков), растворимые концентраты, кофейная шелуха (используется как сырьё) | |
• Откройте раздел «Национальный каталог» в личном кабинете «Честного знака» или воспользуйтесь проверочным сервисом на сайте честныйзнак.рф, введя код ТН ВЭД и ОКПД2.
• Если ваш товар подпадает под указанные коды и расфасован в потребительскую упаковку — маркировка обязательна.
❌ Что НЕ маркируется (важные исключения)
- ✅ Кофе в зернах — освобождён от маркировки. Однако если кофе в зёрнах расфасован в потребительскую упаковку, на практике маркировка всё равно может потребоваться — всегда уточняйте по кодам ТН ВЭД.
- ✅ Порционные упаковки массой нетто до 18 граммов включительно (стандартные стики для одной чашки). Исключение — «дрип-пакеты» (кофе в фильтр-пакетах для заваривания в кружке): даже если весят менее 18 г, маркировать их всё равно нужно.
- ✅ Развесной товар — продукция, упакованная в присутствии покупателя (на развес), а также оптовые партии, не предназначенные для розничной продажи.
- ✅ Растворимые напитки, относящиеся к БАД (при наличии соответствующего свидетельства о государственной регистрации).
📅 Календарь для бизнеса: сроки маркировки кофе
| Дата | Событие | Кого касается |
|---|---|---|
| 1 сентября 2025 | Обязательная регистрация участников оборота растворимых напитков в системе «Честный знак» | Все участники |
| 1 декабря 2025 | Обязательная маркировка какао и какаосодержащих напитков | Производители, импортёры |
| 1 апреля 2026 | Обязательная маркировка чая, мате, чайных экстрактов | Производители, импортёры |
| 1 июня 2026 |
✅ Обязательная маркировка кофе, цикория и их заменителей Производители и импортёры наносят коды DataMatrix и вводят товары в оборот |
Производители, импортёры |
| 1 сентября 2026 | Розничные магазины могут продавать только маркированный кофе. Немаркированные остатки, закупленные до 1 июня 2026, запрещены к продаже | Розница |
| 1 июня 2027 | Введение обязательного электронного документооборота (ЭДО) при оптовых сделках с маркированным кофе. Вывод товаров из оборота на кассе в объёмно-сортовом учёте (ОСУ) | Все участники оборота |
У импортёров есть дополнительный месяц, чтобы промаркировать товары по контрактам, заключённым до 1 июня 2026 года, если товар прошёл таможню после этой даты.
🛒 Что нужно рознице для продажи маркированного кофе
С 1 сентября 2026 года розничный магазин не сможет продать немаркированный кофе. Для ведения легальной торговли нужно выполнить несколько шагов:
Через УКЭП (усиленную квалифицированную электронную подпись). Без этого касса не сможет взаимодействовать с системой маркировки, а продажа маркированных товаров будет невозможна.
Только этот формат фискальных документов позволяет передавать в чеке код DataMatrix. Убедитесь, что прошивка вашей кассы обновлена до актуальной версии.
Обычный лазерный сканер не считывает двумерные коды. Нужен 2D-имиджевый сканер.
С 1 июля 2026 года старая схема работы через токен X-API-KEY отключается. Для розницы ТС ПИоТ обязателен — он обеспечивает разрешительный режим и блокирует продажу нелегальных или просроченных товаров.
Интеграция с 1С, iiko, и другими ПО для автоматической сверки кодов DataMatrix и передачи данных в «Честный знак» избавит от ручной работы и ошибок.
Если вы производите или переупаковываете кофе, потребуется принтер для печати кодов DataMatrix (рекомендуемое разрешение — 300 dpi).
🏢 Особенности для общепита (HoReCa): упрощённые правила
Для кафе, ресторанов и кофеен действуют послабления — они используют маркированный кофе как сырьё для приготовления напитков, а не перепродают его в розницу. Главные отличия:
При оформлении чека достаточно указать GTIN (код товарной позиции) и количество порций или массу использованного сырья, а также специальный тег mode=horeca.
Кафе и рестораны по-прежнему обязаны регистрироваться в «Честном знаке» и подтверждать приёмку маркированного кофе от поставщика через УПД с кодами.
Для общепита модуль ТС ПИоТ не обязателен, так как вы не выводите товар из оборота через кассу в классическом понимании — вы списываете его на производство.
При использовании кофе для приготовления напитков оформляется акт списания в личном кабинете «Честного знака», при этом массовое списание без сканирования кодов — разрешённый сценарий.
💰 Меры поддержки от государства для малого бизнеса
Оператор системы маркировки «Честный знак» (Центр развития перспективных технологий, ЦРПТ) предусмотрел меры поддержки для малых производителей растворимого кофе, чая, какао и цикория:
- 💸 Компенсация 50% затрат на оборудование для маркировки (например, на 2D-сканеры, принтеры этикеток и т.д.)
- 📆 Беспроцентная рассрочка на три года с отсрочкой первого платежа на год для крупных предприятий
- 🆓 Бесплатные коды маркировки в период эксперимента (но сам эксперимент уже завершён, сейчас коды заказывают платно — 50 копеек + НДС за один код)
⚖️ Штрафы за нарушения при маркировке кофе
После завершения переходных периодов за оборот немаркированной продукции наступает административная и уголовная ответственность:
| Нарушение | Штраф для ИП / должностных лиц | Штраф для юридических лиц |
|---|---|---|
| Продажа, хранение, перевозка немаркированного кофе | 5 000 – 10 000 ₽ + конфискация товара | 50 000 – 300 000 ₽ + конфискация товара |
| Производство и ввод в оборот без маркировки | до 10 000 ₽ | 50 000 – 100 000 ₽ |
| Отсутствие регистрации в «Честном знаке» | 50 000 ₽ | |
При крупных и систематических нарушениях возможна уголовная ответственность: штраф до 1 млн рублей либо лишение свободы до 5 лет. Штрафы могут налагаться на каждую единицу товара отдельно — это резко повышает риски для оптовых партий.
❓ Часто задаваемые вопросы о маркировке кофе
❓ Нужно ли маркировать кофе в зёрнах для собственной обжарки?
Если вы закупаете зелёный (необжаренный) кофе оптом для последующей обжарки и фасовки в свою потребительскую упаковку — маркировка обязательна (вы становитесь производителем). Если вы закупаете уже обжаренный кофе в зёрнах в потребительской упаковке — сверьте коды ТН ВЭД, скорее всего, маркировка потребуется.
❓ Нужно ли маркировать кофе, если я продаю его на маркетплейсе?
Да. Ozon, Wildberries и другие площадки требуют от продавцов соблюдения требований маркировки и автоматически блокируют товары без кодов DataMatrix.
❓ Можно ли продавать кофе, закупленный до 1 июня 2026?
Да, но только до 1 сентября 2026. С 1 сентября продажа немаркированных остатков запрещена. Успейте распродать или промаркировать остатки (если это технически возможно).
❓ Что делать, если поставщик не передал коды в УПД?
Не подписывайте УПД и не принимайте товар до устранения расхождений. Составьте акт расхождения и направьте поставщику требование о предоставлении корректного документа.
🔮 Прогнозы: как маркировка повлияет на кофейный рынок
По оценкам экспертов, введение маркировки на время может вытеснить 10–15% нелегального оборота кофе в "серые" каналы (Telegram, мелкие онлайн-площадки). Добросовестные участники рынка ожидают перетряски рынка и ужесточения конкуренции.
Что касается цен, рост себестоимости из-за маркировки (оборудование, софт) не будет единственным фактором подорожания. Ключевую роль играет общемировой рост цен на арабику: к февралю 2026 года стоимость фунта арабики превысила 4,2 доллара, показав рост на 25% по сравнению с предыдущим годом.
Для конечного потребителя маркировка даёт возможность проверить подлинность кофе через мобильное приложение — достаточно отсканировать DataMatrix любой банки и увидеть всю историю продукта. Для добросовестного бизнеса это конкурентное преимущество.
🛠️ Как РОКАС помогает подготовиться к маркировке кофе
Специалисты РОКАС предлагают полный комплекс услуг по подготовке бизнеса к маркировке кофе и цикория:
- Бесплатная консультация по маркировке с учётом вашего формата (розница, опт, общепит).
- Помощь в регистрации в «Честном знаке».
- Поставка и настройка 2D-сканеров (POScenter, Newland, Mertech, АТОЛ, MINDEO ) — гарантированно считываем DataMatrix.
- Обновление прошивки онлайн-касс до ФФД 1.2 и установка модуля ТС ПИоТ.
- Интеграция с 1С, iiko, МойСклад — автоматический обмен кодами маркировки.
- Поставка принтеров этикеток для печати кодов DataMatrix (рекомендуемое разрешение — 300 dpi).
- Обучение персонала работе с новым оборудованием и правилам приёмки.
Работаем по всей России, в том числе в Ростове-на-Дону и области. Выезд специалиста для диагностики и настройки.
📞 Нужна помощь с подготовкой к маркировке кофе?
Поможем с регистрацией, подбором 2D-сканеров, настройкой касс и интеграцией с учётной системой. Успейте подготовиться до 1 сентября 2026.
✅ Работаем с ИП и юрлицами. Гарантия на оборудование и настройку.
