с 9:00 до 18:00 по рабочим дням
г. Ростов-на-Дону,
пер. Машиностроительный, 7/110

Внедрите это немедленно: Почему рестораны готовы платить от 3 млн. рублей ежегодно на разработку и внедрение IT-решений?

 

Прежде чем говорить о влиянии новых технологий на ресторанный бизнес, 

давайте разберёмся, что такое фудтех.

Фудтех - это инновации, 

технологии и предпринимательство в сфере пищевой промышленности. 

 

Сегодня эта область объединяет более 8 тысяч стартапов, которые уделяют особое внимание инновациям в производстве и продаже продуктов питания.

Основные тренды фудтеха:

  1. Внедрение новых технологий во все бизнес-процессы.

  2. Разработка «суперфудов» с учётом потребностей потребителей.

  3. Быстрая доставка еды и высокий уровень сервиса.

  4. Экологичность и использование устойчивых материалов.

В ресторанной индустрии фудтех проявляется в автоматизации и оптимизации процессов, развитии новых способов доставки еды и учёте экологических аспектов.

Тренды фудтеха в ресторанной индустрии включают автоматизацию и оптимизацию процессов, развитие новых способов доставки еды и учёт экологических аспектов. 

Вот основные преимущества автоматизации:

Таким образом, автоматизация процессов в ресторане повышает эффективность, снижает зависимость от персонала и улучшает качество обслуживания. Также она позволяет идти в ногу со временем.

 

Следующее, что стоит отметить, это повышенное внимание к экологии.

Повышенное внимание к экологии — это не просто мода, а необходимость. 

Экологичное отношение к работе положительно влияет на имидж ресторана и помогает ему конкурировать на рынке.

Преимущества, которые получают «экологичные» рестораны:

Улучшенная логистика в ресторане с использованием IT-продуктов даёт следующие преимущества:

  1. Контроль над снабжением: IT-продукты позволяют ресторанам контролировать весь процесс снабжения и иметь полную информацию о наличии и перемещении товаров.

  2. Сокращение затрат: правильная организация снабжения и распределения товаров позволяет ресторанам сократить расходы на перевозку и хранение продуктов, улучшая финансовые показатели бизнеса.

  3. Улучшение сервиса: оперативная доставка свежих и качественных продуктов обеспечивает удовлетворение потребностей клиентов и улучшение репутации ресторана, увеличивая его клиентскую базу.

Виртуальные кухни или «dark kitchens» стали популярными в последнее время. 

Они представляют собой скрытые кухни, работающие только на доставку еды, что позволяет сократить затраты на аренду помещения и содержание бренда.

Правильное использование виртуальных кухонь оптимизирует логистику и увеличивает скорость доставки, а также позволяет мониторить продажи в режиме реального времени. Однако рестораторы должны быть внимательны, чтобы не потерять контроль над своим брендом и контакт с клиентами.

Всё больше рестораторов видят в виртуальных кухнях возможность увеличить прибыль и эффективность, особенно на высококонкурентных рынках. Таким образом, виртуальные кухни стали важным элементом современного ресторанного бизнеса, обеспечивая эффективное решение для увеличения прибыли, снижения затрат и оптимизации логистики.

Переход на онлайн-заказы имеет ряд преимуществ для ресторанов:

  1. Увеличение доходов: онлайн-заказы позволяют привлекать больше клиентов и стимулировать их тратить больше денег на различные блюда и услуги ресторана.

  2. Точность заказа: онлайн-заказы исключают человеческий фактор и возможные ошибки, связанные с неправильным пониманием заказа.

  3. Понимание клиентов: платформы онлайн-заказов собирают информацию о предпочтениях и истории заказов клиентов, что позволяет лучше понимать их потребности и предпочтения.

  4. Повышение производительности: обработка заказов онлайн сокращает время на общение с клиентами и упрощает процесс управления заказами.


Если вас заинтересовала наша статья, и вы захотели увеличить прибыль, сократить издержки, а также получить эффективный актив в виде IT-продукта, обращайтесь к нам!

 
Закрыть
Напишите нам
 
Имя Отчество:
 
E-mail:
*
 
Номер телефона:
*
 
Сообщение:
 
Изменить число
*
Введите текст с картинки:
 
*
- поля, обязательные для заполнения!
 

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии c политикой конфиденциальности

 
 
Заказ обратного звонка
Имя Отчество:
 
Номер телефона:
с кодом города
 
 
Изменить число
Введите текст с картинки:
 

Нажимая кнопку «Отправить заявку», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии c политикой конфиденциальности

 
 
Нашли дешевле?
Мы гарантируем снижение цены при следующих условиях:
  • товар конкурента имеется в наличии
  • товар доступен для заказа
  • товар идентичен нашему
  • стоимость доставки товара и её сроки схожи
 
Имя Отчество:
 
Номер телефона:
с кодом города
 
Ссылка на товар
другого магазина:
 
Наш товар:
 
Комментарий:
 

Нажимая кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии c политикой конфиденциальности