Творожные сырки официально перевели в «молочку»: что меняется с 1 сентября 2026
С 1 сентября 2026 года творожные сырки больше не кондитерка. Теперь их маркируют как молочную продукцию. Соответствующие изменения утверждены постановлением Правительства РФ № 745 от 15 июня 2026 года.
Раньше производители и продавцы могли относить творожные сырки к разным категориям — это создавало путаницу при работе с «Честным знаком». С 1 сентября правила стали едиными: все творожные десерты и глазированные сырки официально причислены к молочной продукции.
📦 Что изменится для бизнеса
- ➜ Новые коды в системе маркировки. Для творожных сырков теперь действуют коды молочной продукции, а не кондитерских изделий.
- ➜ Вместо поэкземплярного учёта — партионный. Система будет отслеживать движение партий, а не каждой отдельной штуки. Это должно упростить процессы учёта и оборота для участников рынка.
- ➜ Дополнительные требования к упаковке. С 1 ноября 2026 года вводится обязательная маркировка групповых упаковок и наборов молочной продукции.
📅 Новые сроки для бизнеса
| Дата | Что нужно сделать |
|---|---|
| 1 сентября 2026 | Обязательное нанесение кодов на творожные сырки |
| 1 ноября 2026 | Обязательная маркировка групповых упаковок и наборов молочной продукции |
| 1 марта 2027 | Передача сведений об обороте и выводе из оборота (включая розничные продажи) |
| 1 февраля 2027 | Передача данных об обороте и выбытии групповых упаковок |
🛠️ Как подготовиться к новым правилам
Если вы производите или продаёте творожные сырки, вот что нужно сделать:
- Проверьте учётную систему. 1С и кассовое ПО должны корректно определять творожные сырки как молочную продукцию. Иначе коды не пройдут проверку в «Честном знаке».
- Обновите товарные группы в Национальном каталоге. Сырки должны числиться в категории молочной продукции, а не кондитерских изделий.
- Проверьте настройки ЭДО. Обмен УПД с контрагентами должен работать без сбоев, а коды — корректно уходить при приёмке и отгрузке.
- Обновите прошивки касс. Оборудование должно поддерживать новые правила маркировки молочной продукции.
- Подготовьте сотрудников. Кассиры и кладовщики не должны путать категории при приёмке и продаже творожных сырков.
⚠️ Технические риски для производителей
Для производителей творожных сырков переход на новые правила маркировки связан с технологическими вызовами:
- Высокая скорость фасовочных линий. Оборудование для нанесения и проверки кодов должно работать без снижения производительности.
- Нестабильная зона нанесения кода. Из-за особенностей мягкого упаковочного материала DataMatrix-код может попадать на изгиб или шов, что ухудшает его считываемость.
- Рост процента брака. Даже 1–2% дефектных кодов на мелкоштучном продукте могут превратиться в тысячи единиц брака и дополнительные затраты.
Поэтому модернизацию линий лучше планировать заранее, чтобы избежать спешки перед запуском обязательной маркировки.
🛠️ Как РОКАС поможет настроиться
Мы поможем настроить кассы и 1С под новые правила маркировки творожных сырков:
- ✅ проверим совместимость вашего оборудования;
- ✅ обновим драйверы и прошивки касс;
- ✅ настроим интеграцию с «Честным знаком» для молочной продукции;
- ✅ протестируем продажу творожных сырков по новым правилам.
До 1 сентября осталось меньше двух недель. Убедитесь, что ваша касса и учёт готовы к новым правилам!
📞 8-800-444-28-42
✅ Работаем с ИП и юрлицами.