Маркировка консервов с 2026 года: сроки, проверка кассы и настройка ЭДО

Маркировка консервов: что меняется с 1 октября 2026 года

Маркировка консервов — не новость 2026 года. Производители рыбных консервов наносят коды DataMatrix с 1 декабря 2024 года, а мясных, овощных, фруктовых, грибных и ягодных — с 1 марта 2025 года. То, что меняется с 1 октября 2026 года, касается розницы, опта и общепита: все участники цепочки обязаны передавать в «Честный знак» данные об обороте — розница через кассу при продаже, остальные через электронный документооборот при смене собственника товара. Порядок закреплён постановлением Правительства РФ от 27.05.2024 № 677.

Основные даты маркировки консервов

Внедрение шло поэтапно с 2024 года, и к моменту, когда обязанности доходят до розницы и опта, производители уже несколько лет работают с системой.

Какая консервированная продукция подлежит маркировке

Перечень утверждён постановлением № 677 и определяется по кодам ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД2 — их стоит сверять напрямую в документах поставщика, а не полагаться на общее название товара.

Под маркировку попадают:

• рыбные консервы и морепродукты (коды ТН ВЭД 1604, 1605 с рядом исключений, 2104 20 00);
• мясные консервы (код ТН ВЭД 1602);
• овощные, фруктовые, грибные и ягодные консервы (коды 2001–2008 и другие в соответствии с постановлением).

Не маркируются:

• детское питание для детей до года;
• продукция массой нетто 30 граммов и менее;
• товары, вывозимые за пределы таможенной территории ЕАЭС;
• рекламные и выставочные образцы, не предназначенные для продажи;
• продукция, сделки с которой связаны с государственной тайной.

Три важных изменения с 1 октября 2026 года

1. Передача данных о розничной продаже

Магазины обязаны сканировать код маркировки консервов на кассе — сведения о выводе товара из оборота автоматически уходят в «Честный знак» через оператора фискальных данных. Для точек в труднодоступной местности допускается ручное списание. Рознице для этого понадобится 2D-сканер на каждой кассе, кассовая программа с поддержкой маркированных товаров и обученный персонал.

2. Списание по ОСУ

Если банка списывается по другой причине — истёк срок годности, товар испорчен, передан на переработку или использован в общепите для приготовления блюда — сведения тоже нужно подавать в «Честный знак», но в объёмно-сортовом формате: указываются GTIN и количество, без перечисления кода каждой единицы.

3. Переход права собственности через ЭДО

При отгрузке консервов между организациями бумажный ТОРГ-12 больше не подходит — нужен электронный документооборот. В УПД указываются код товара (GTIN) и количество, тоже без построчного перечисления индивидуальных кодов. Для этого понадобятся оператор ЭДО, усиленная квалифицированная электронная подпись и товароучётная система, способная формировать УПД в нужном формате.

Сверка данных с «Меркурием»

Для консервов животного происхождения предусмотрены дополнительные меры контроля, которые работают параллельно с «Честным знаком». С 1 декабря 2025 года объём мясных и рыбных консервов, введённых в оборот через «Честный знак», автоматически сверяется с данными электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий».

Допустимое расхождение — не более 5%; превышение порога может вызвать вопросы к сырьевому балансу производителя или переработчика. Сверку разумнее проводить регулярно, а не разбираться с расхождениями постфактум, когда партия уже покинула склад.

С 1 октября 2027 года — переход на поэкземплярный учёт

Через год после старта объёмно-сортового учёта требования ужесточаются ещё на один уровень — вместо суммарного количества нужно будет указывать код каждой банки. С этой даты участники оборота передают сведения об обороте и выводе из оборота в поэкземплярном формате — в УПД при отгрузке указываются индивидуальные коды маркировки каждой единицы товара, и это же правило распространяется на списание по причинам, не связанным с розничной продажей.

Для этого понадобятся 2D-сканер или терминал сбора данных для считывания кодов при приёмке и отгрузке, агрегация товаров в групповые упаковки для ускорения работы и логистика, настроенная так, чтобы к покупателю уходил товар именно с теми кодами, что указаны в УПД.

Как подготовиться

Розничным магазинам: зарегистрироваться в «Честном знаке», если ещё не сделали этого; оснастить каждую кассу 2D-сканером; обновить кассовую программу до версии с поддержкой маркировки; настроить товароучётную систему на работу с кодами; до 1 октября 2026 года — обучить кассиров сканировать коды при продаже.

Оптовикам и дистрибьюторам: подключиться к оператору ЭДО; настроить приёмку по электронным УПД со сверкой количества и GTIN; до 1 октября 2027 года — подготовить 2D-сканеры или терминалы сбора данных для поэкземплярной проверки; настроить отгрузку с корректным наполнением УПД.

Общепиту: зарегистрироваться в «Честном знаке»; настроить списание консервов, используемых для приготовления блюд, в объёмно-сортовом формате с 1 октября 2026 года; с 1 октября 2027 года — перейти на поэкземплярное списание.

Производителям и импортёрам: если маркировка ещё не налажена — сделать это в приоритетном порядке, поскольку требование действует с 1 декабря 2024 года для рыбных консервов и с 1 марта 2025 года для остальных категорий; описать все товары в Национальном каталоге; до 1 октября 2026 года подготовиться к объёмно-сортовому обмену через ЭДО; до 1 октября 2027 года — внедрить агрегацию и поэкземплярный учёт.

Что проверить на кассе и в учётной системе уже сейчас

Шаг 1. Проверьте кассовое место

• Обновите прошивку онлайн-кассы до версии, поддерживающей ФФД 1.2 — формат, который позволяет передавать в чеке код DataMatrix. Если прошивка устарела, касса не примет маркированный товар.
• Настройте локальный модуль «Честного знака» — он нужен для офлайн-проверок кодов, если интернет временно пропадает.
• Проверьте работу 2D-сканера на любом маркированном товаре. Если код не читается — возможно, потребуется перенастройка эмуляции COM-порта или замена драйвера.

Шаг 2. Настройте товароучётную систему

• Активируйте модуль работы с маркировкой в 1С, МойСклад или другой учётной системе.
• Настройте автоматическую сверку кодов при приёмке товара — расхождение между УПД и фактическими кодами приводит к блокировке остатков.
• Проверьте, что в системе корректно заполнены GTIN и другие реквизиты для каждой позиции консервов.

Шаг 3. Подготовьте ЭДО

• Убедитесь, что ваш оператор ЭДО (СБИС, Контур.Диадок, Такском, ЭДО Лайт) поддерживает передачу кодов DataMatrix в нужном формате.
• Протестируйте обмен с ключевыми поставщиками: запросите тестовый УПД с маркированным товаром и проверьте, корректно ли он принимается в вашей учётной системе.
• Для поэкземплярного учёта с 1 октября 2027 года уточните у оператора, готов ли он к формату с построчными кодами.

Штрафы и риски: что будет, если не подготовиться

Касса автоматически заблокирует продажу консервов, если:

• код DataMatrix на упаковке не считывается;
• код отсутствует в системе «Честный знак» или не введён в оборот;
• товар уже выведен из оборота.

Кроме того, за оборот немаркированной продукции предусмотрена административная ответственность по ст. 15.12 КоАП РФ:

• для ИП и должностных лиц — от 5 000 до 10 000 рублей;
• для юридических лиц — от 50 000 до 300 000 рублей с конфискацией товара.

При систематических нарушениях или крупных партиях возможна уголовная ответственность (ст. 171.1 УК РФ).

Как РОКАС помогает подготовиться к маркировке консервов

Мы не продаём «волшебные таблетки», а помогаем провести аудит и настройку существующего оборудования и ПО.

Если в ходе аудита выяснится, что оборудование устарело и не подлежит обновлению, поможем подобрать новое — перейти в каталог.

Работаем с ИП и юрлицами по всей России. Даём гарантию на настройку и оборудование.

Часто задаваемые вопросы

Чтобы не пропустить новые изменения, подписывайтесь на наши соцсети

Мы оперативно публикуем новости о маркировке, сроках по другим товарным группам, изменениях в законодательстве и акциях на оборудование.